● 儀器用途
    主要用于食品安全領域中快速檢測水產品、水發食品、米、面、豆制品等人為加入的甲醛（福爾馬林）或甲醛合次硫酸氫鈉（吊白塊），亦可用于其它液體及固體樣品中甲醛含量的測定。
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● 檢測原理
    在特定的條件下，甲醛與AHMT（4-氨基-3-聯氨-5-巰基-1，2，4-三氨雜茂）縮合，然后經氧化生成紫紅色化合物，其色澤深淺與甲醛含量成正比，通過測量該化合物吸光度，自動計算并打印出待測樣品中甲醛的濃度。
    蛋白質、脂肪、淀粉、氨基酸、糖類、乙醛、丙醛、苯甲醛、甲醇、乙醇、異丙醇、乙酸乙脂、二氧化氮、二氧化硫等物質對本測定方法無干擾。
      *無公害食品甲醛安全指標：10mg/kg
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● 性能特點
     1、數字顯示、定量檢測食品中甲醛
     2、檢測速度快，一次檢測4個樣品
     3、試劑“包被”在樣品杯中，操作簡單
     4、內置充電鋰電池，適于戶外使用
     5、微電腦控制，自動測量，外置打印機（選購）
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● 主要技術指標和規格
      通道數：4個（一次檢測）
      檢測下限：1 mg/kg
      測量范圍：0～200 mg/kg
      穩定度：±0.050 A
      重復性：標準偏差≤0.050 A
      打印機：外接微型針式打印機（選購）
      適配器輸入：100～240V 0.3A AC
      適配器輸出：9V 1A DC
      內置充電電池：鋰電池 3.6V 1050mAh